Der Erhalt und die Pflege unserer unmittelbaren Natur, die Schaffung und die Weitergabe von Kenntnissen über biologische Kreisläufe, nachhaltiges und ökologisches Gärtnern, sowie der Wunsch nach gesunden Lebensmitteln veranlasste uns 2020, eine solidarische Landwirtschaft ( soLawi ) ins Leben zu rufen.

Immer mehr Menschen wünschen sich gesunde, in der Region nachhaltig angebaute Lebensmittel. Sie haben zum einen den Bezug zum Landwirt und die Wertschätzung seiner Arbeit verloren. Zum anderen widerstrebt es ihnen Lebensmittel zu kaufen, die größtenteils unter für Mensch und Tier unfairen Arbeitsbedingungen sowie die Umwelt belastend und mit langen Transportwegen verbunden, angebaut werden.

Gleichzeitig müssen immer mehr landwirtschaftliche Betriebe ihre Produktion einstellen, da sie aufgrund des Preisdrucks von ihrem erwirtschafteten Gewinn nicht mehr leben können. Hinzu kommt die große Menge an Lebensmitteln die im Kreislauf der Vermarktung vernichtet werden; sei es durch Überproduktion, Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums etc.

Einen Lösungsansatz dafür bietet unserer Meinung nach das Modell der solidarischen Landwirtschaft. Ihre Mitglieder verpflichten sich für ein Jahr die für den Anbau des benötigten Gemüses anfallenden Kosten solidarisch zu übernehmen, während der Landwirt sich dazu verpflichtet die Ernte solidarisch unter den Mitgliedern zu teilen. Mitarbeit und ein gemeinschaftliches Planen und Handeln ist dabei ausdrücklich erwünscht.

Für weitere Informationen siehe: https://www.solidarische-landwirtschaft.org/

Seit Anfang 2021 ist unsere soLawi nun ein eingetragener Verein und versorgt inzwischen ca. 50 Menschen mit frischem, regionalem Gemüse.

Ihr möchtet Mitglied in unserer soLawi werden oder ihr habt Fragen? Oder seid ihr Gemüsebauer / Gemüsebauerin und habt Lust, mit uns gemeinsam an der Vergrößerung der soLawi zu arbeiten? Dann schreibt uns gerne.

Solange unsere Startgruppe noch nicht vollständig ist, möchten wir unsere zwei freien Zimmer zur Vermietung anbieten. Unser Haus ist ideal, wenn du einfach nur mal deine Ruhe haben möchtest, z.B. an unserem Teich mit Gartenhütte oder du kannst dich aber auch aktiv bei uns einbringen. Auf unserem ökologischem Gemüseacker oder in der vegetarisch/veganen Küche ist immer genug zu tun.

Hinter dem Haus haben wir einen kleinen Garten, wo wir bei gutem Wetter gerne unsere Mahlzeiten einnehmen. An kühlen Abenden sitzen wir gerne vor unserem Specksteinofen im Wohnzimmer.
Unser Haus ist dicht am Waldrand, wo du ausgedehnte Spaziergänge unternehmen kannst. Zum Fähranleger zu den Halligen, Föhr und Amrum sind es nur 20 Minuten mit dem Auto, zum nächsten Bahnhof nach Sylt sind es nur 5 Kilometer und Flensburg und die dänische Stadt Tondern erreichst du in jeweils 35 Minuten mit dem Auto.
Ein bewusster Umgang mit tierischen Produkten ist uns bei unseren Gästen sehr wichtig.

Hier findet ihr eine ständig wachsende Auswahl von Schnappschüssen, die während unseres Alltags entstanden sind.

Ihr habt Lust bekommen und könnt euch vorstellen Teil des Projektes zu werden?
Dann schreibt uns doch einfach eine Mail. Wir haben uns ja schon vorgestellt. Wir würden uns freuen, wenn du darin auch etwas von dir schreiben würdest.

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